識者が語る昆虫食のメリットとデメリットについて、まとめてみた。 昆虫食のメリット 環境問題への貢献 タンパク質危機の解決策 昆虫食のデメリット ホリエモン(堀江貴文) そもそも食料危機など存在しない 虫はちっちゃいからタンパク質もとりづらいしコス…
『バカの壁』で知られる解剖学者、養老孟司がおすすめする本をまとめてみた。 『デジタルネイチャー: 生態系を為す汎神化した計算機による侘と寂 』(落合陽一) 『なぜ、脱成長なのか 分断・格差・気候変動を乗り越える』(ヨルゴスカリス・斎藤幸平) 『一…
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